感受闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素

来源:中国推介网-国家外宣平台

 中国推介网消息:

近年来,中国茶不断亮相国际舞台,通过“外交茶叙”架起了互鉴交流、和平与友好的桥梁。此次闽宁特色产品展示展销嘉年华的“茶”元素,也是看点十足!

10月21日,记者走进闽宁特色产品展示展销嘉年华福建特色产品展示馆,一下跃入人眼目的便是铁观音、大红袍、茉莉花茶、福鼎白茶、正山小种、金骏眉等等一批福建名茶集体亮相。整个展区内被布置的古色古香,“茶”文化意味十足。农茶艺表演、茗茶品尝、茶系列特色文创产品更是随处可见,“茶元素”成为本届“嘉年华”一道亮丽的风景线

取杯、赏茶、投茶、煮茶、出汤……在厦门茶叶进出口有限公司展位前,茶艺师行云流水的茶道展示,让诸多“茶友”闻香而至。

记者看到,此次展会上的闽茶,或融合时尚与环保元素,或融合古韵与闽乡风情,或注重便捷健康的消费体验,吸引了众多茶友的驻足品饮。

“中国茶文化源远流长,但我们要让中国茶、福建茶‘走出去’,必须创新产品形式、推广健康时尚的理念。”苏杨涛说,明年的“中阿博览会”他还会来宁夏参展,届时会带来更多的闽茶请宁夏朋友品尝。

喝普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶需要茶刀来撬取,活动现场一处茶刀展示区吸引了众多游人的目光。

展示台上,一把把形态精美,款式新颖的茶刀古朴典雅、刚柔并俱,令人爱不释手。

茶刀的主人叶向春向记者介绍,他的茶刀不不同于市面上大多数木制或不锈钢简易造型的产品,而是采用了锻造宝剑的技术纯手工打造。

“将钢条加热反复折叠锻打,沿袭了湛卢宝剑的铸造工艺,经过锻打、刨锉、磨光、钢磨、淬火等十几道工序,再加上独特的烤蓝和镶嵌扭转技术才完成的。”叶向春手握着精美的茶刀说,在锻打过程中稍有不慎,就容易把钢条打断或者打歪,成品率不到20%,“由于是纯手工打造,每件作品都具有唯一性。”

原以为宁夏老百姓喝茶的不多,没想到茶刀这么受欢迎。”叶向春告诉记者,他这次带了200多把茶刀来参展,不到3天时间基本售罄,加急空运来的200多把刀目前也所剩不多。

随着古装连续剧《知否》的热播,建窑建盏吸引了无数剧粉的目光。品罢了茶,那我们再来欣赏一下柴烧建盏吧。

走进“嘉年华”建窑建盏主题馆,各色精美绝伦的建盏散发着古韵古风,以其古朴神厚的独特魅力屡引驻足,在这里“茶元素”知识“颜值”爆棚。

非物质文化遗产建窑建盏炼制技术匠人陈志斌向记者介绍,建盏始于唐末,风行于宋,与当时的茶文化相互辉映达到历史艺术巅峰。

“建盏的烧制工序繁复,它必须历经选矿、瓷矿粉碎、淘洗等13道生产工序。釉色是建盏最吸引人之所在,也是建盏制作中难度最大的一个环节,由于结晶釉在窑炉高温中难以控制,加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温,要烧制一件外观没有缺陷又具美丽斑纹的建盏极为困难,这也是建盏的珍贵之处。”陈志斌说,使用含铁量较高的建盏来喝水在氧化铁的作用下使得水会更加甘甜。

陈志斌告诉记者,此次福建省南平市建阳区文体局邀请7位建窑建盏代表性传承人和民间工艺师,带着他们的优秀作品前来参展,包括兔毫、油滴、曜变、龟裂纹、蓝麒麟等。

“目前,建盏在国内已形成小范围的特定消费圈,但对于宁夏人民它还是个陌生的词,希望通过此次活动让银川市民了解到什么是建盏,了解到建盏不仅是一个喝茶的器具,它还有着浓厚的文化底蕴。”建盏工艺师张志兵如是说。

编审:王占武